2/11(日)、TOKYOSTYLEモデルハウスでシュガーアートのお菓子教室を開催しました。

今回のテーマはバレンタイン。
ハートがたくさんのクッキーポップスをつくりました。

ハート型のココア生地のクッキーに、いちごフレーバーのピンクのシュガーペーストを捏ねて、
デコレーションしていきます。
シュガーペーストは軽い粘土のような触感で、捏ねるうちに柔らかくなり、これがとてもクセになります。

クッキーにハート型のシュガーペーストを貼り、土台ができたらキラキラのお砂糖や
カラフルシュガー、スタンプや専用の抜き型などの道具を使ってデコレーション。

仕上げに2枚のクッキーの間にカラフルシュガーを散りばめて、クッキーを重ね合わせれば完成です。

時間をかけて作った愛情たっぷりのかわいいハートのクッキーポップスが出来上がりました。
暖かい冬の日に気持ちもほっこりとなったお菓子教室となりました。

TOKYOSTYLEのシュガーアートお菓子教室は、冬の寒い時期に開催されます。
次回は12月を予定しています。しばらく間が開きますが、どうぞ楽しみにお待ちください。

講師の伊藤真理子先生は各地でお菓子教室を開催しています。
詳細はホームページをご覧ください。

Lapin de Sucreホームページ