af_blog

今度はコメントできるかな〜。
楽しい会にお誘いいただきありがとうございました。
僕も久しぶりのバクテーでした、よく食べよく話しましたね。
デザートはもうお腹いっぱいかと思っていましたが、ペロリと、
正解でしたね。

祝復活！　ということで改めて…。
バクテー体験なさったとのことですが、僕がバクテーズ創始者なんてことはありませんで、湘南にお住まいのじゃらん堂さんと、既に取り壊された有楽町・コカレストランで、ゆる～く集まったのが、事の始まりでした。が、何度か集まった後、なかなか集まれなくなり、「次回はきっと」と約束していたkadoorie-aveさんにもなかなか声をおかけすることができず、気になっていました。kadoorie-aveさんもご一緒だったと聞き、ちょっとホッとしました(^^;

昨日は、楽しかったですね。
約束どおり、やってまいりました。
なんだか食べ過ぎの朝です。ね…。

カークさま
なんだか、もうバクテー禁断症状が出ています。
自宅で挑戦してみようかな。(^_^)v

masaさま
再度のコメント、ありがとうございます。m(_ _)m
一度いただいたコメントが、どこかに飛んでいってしまったんですよね。
困ったものです。
今度、ぜひ、masaさんとバクテーに！

nt-labさま
昨日はじっくりお話しが出来て良かったです。
HPも拝見させていただきました。
同世代の良い仕事を見ると刺激になりますね。
私もがんばらないと！

禁断症状が現れましたか～、もう立派なバクテーズですね（汗）。
土鍋じゃなくてダッチオーブンで作ったバクテーもきっと美味しいんでしょうね。

カークさま
kadoorie-aveさんが教えてくれたバクテーのもと、買ってみようかなと思っていますよ。(^_^)v

すっかり出遅れてしまいました。どうも、本当にお世話になりました。
美味しかったし、余りにも楽しかったので、思い出してはニヤニヤしています。
禁断症状は、翌朝からすぐに‥‥でしたので、バクテーのもともないのに
ゼロからチャレンジしてしまいました♪
昨晩作った自家製バクテー（without“バクテーの素”）、ブログにアップしてみました。
http://oneday55.exblog.jp/4034655/
思った以上にバクテーらしいものができましたです。

kadoorie-aveさん　すごいですねえ。
おおいなる探求心。刺激を受けます。
私も挑戦してみよう。
まずはスパイスを集めないといけませんね。

トラックバックありがとうございました！
探究心....なのかなぁ。食い意地が張っているだけかも。
バクテーの素さえあれば実に簡単ですが
今回のように色々な漢方素材やスパイス（これも漢方素材ですが）を
混ぜるのも、魔法使いになったようで楽しかったです。

食べることへのあくなき追求は人類の永遠のテーマです。(^_^)v